Con gran algarabía se realizó este jueves 24 de junio, el esperado Festival Gastronómico de Integración «Andino-Amazónico» en Nueva Cajamarca. La actividad promovida y organizada por el gobierno local liderado por el Prof. Segundo Gonzalo Vásquez Tan, estuvo a cargo de la Gerencia de los Servicios de Administración Tributaria, representado por el Lic. Walter Guzmán Cotrina Mego, quien con todo su equipo de colaboradores y con el entusiasmo de los integrantes de las asociaciones culturales de cutervinos, piuranos y la Asociación Cultural Amazónica, le pusieron el énfasis a esta actividad costumbrista de elaboración y degustación de los tradicionales potajes característicos de cada organización.
La actividad en mención se realizó en la explanada de la antigua «plaza de ganado» en el Caserío Los Olivos, hasta donde llegaron centenares de personas para pasar un momento agradable, disfrutando del paisaje y los diferentes platos típicos de cada región, hasta donde también llegaron artistas locales que pusieron el marco musical a dicho acontecimiento. A diferencia de otras oportunidades, esta vez estuvo ausente la fiesta bailable y las bebidas en todas sus presentaciones. Felices fiestas en tu 47° Aniversario, Nueva Cajamarca.
